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Il pranzo di Natale. I piatti delle feste e la cucina degli avanzi Copertina flessibile – 3 dicembre 2019

4,1 4,1 su 5 stelle 133 voti
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«Nelle feste, in cucina, basta applicare la saggezza delle nonne». I consigli del grande chef per le ricorrenze più importanti dell'inverno. E visto che buttare il cibo è sempre un peccato, alcuni originali suggerimenti su come recuperare gli avanzi in modo creativo e gustoso. 5 ricette tradizionali rese uniche dal tocco del maestro. 5 invenzioni perché nulla vada sprecato. I ricordi di Antonino. La cena della vigilia, il pranzo di Natale, il cenone di San Silvestro: forse le occasioni per stare insieme più attese da tutti gli italiani. Anche da Antonino Cannavacciuolo. Questo suo nuovo libro è un invito a sedersi a tavola e a rendere certi momenti indimenticabili.
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  1. Lunghezza stampa
    128 pagine
  2. Lingua
    Italiano
  3. Editore
    Einaudi
  4. Data di pubblicazione
    3 dicembre 2019
  5. Dimensioni
    12.6 x 1.2 x 19.9 cm
  6. ISBN-10
    8806243187
  7. ISBN-13
    978-8806243180
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Dall'editore

libri, libri da leggere, letteratura, letteratur italiana, letteratura mondiale

Norberto Bobbio

“È uno struzzo, quello di Einaudi, che non ha mai messo la testa sotto la sabbia”

Dettagli prodotto

  • Editore ‏ : ‎ Einaudi (3 dicembre 2019)
  • Lingua ‏ : ‎ Italiano
  • Copertina flessibile ‏ : ‎ 128 pagine
  • ISBN-10 ‏ : ‎ 8806243187
  • ISBN-13 ‏ : ‎ 978-8806243180
  • Peso articolo ‏ : ‎ 200 g
  • Dimensioni ‏ : ‎ 12.6 x 1.2 x 19.9 cm
  • Recensioni dei clienti:
    4,1 4,1 su 5 stelle 133 voti

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Antonino Cannavacciuolo

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Recensioni clienti

4,1 su 5 stelle
4,1 su 5
133 valutazioni globali
ottimo
5 Stelle
ottimo
bellissimo libro sulla cena di natale del grande antonino......lo consiglio a tutti
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Recensioni migliori da Italia

carmennapolitano
5,0 su 5 stelle Figurone a natale
Recensito in Italia il 18 gennaio 2024
Acquisto verificato
Ottimo a prova di suocera.facili da realizzare
Utile
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Fabio
4,0 su 5 stelle Libro interessante ma non accessibile a tutti
Recensito in Italia il 11 febbraio 2020
Acquisto verificato
Bell'opera dello chef anche se legato molto alle sue origini con piatti elaborati seppur originali. Soprattutto alcune preparazioni sono molto utili.
Utile
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Lio
5,0 su 5 stelle Il pranzo di Natale. I piatti delle feste e la cucina degli avanzi
Recensito in Italia il 15 febbraio 2020
Acquisto verificato
Ottimo libro di cucina di un grande chef partenopeo che, per la sua bravura, competenza e versatilità, ha raggiunto le più alte vette della categoria.
Lo chef Cannavacciuolo coniuga la tradizione con la modernità, senza dimenticare il riciclo degli avanzi che è uno dei perni della tradizione.
Lo consiglio a tutti gli amanti della cucina.
Nota personale: è anche un simpatico senza la boria di molti suoi colleghi!
Utile
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Elisa
5,0 su 5 stelle Difficoltà medio alta
Recensito in Italia il 10 novembre 2021
Acquisto verificato
Non vedo l'ora di provare a realizzare la mousse di cocco. Le ricette sono dedicate al periodo natalizio quindi poche e elaborate, per un figurone assicurato. Nella maggior parte delle ricette sono molti i passaggi ma tutti molto chiari e ben separati.
Una persona l'ha trovato utile
Utile
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martina
3,0 su 5 stelle Super, facile da installare
Recensito in Italia il 10 dicembre 2019
Acquisto verificato
Super, facile da installare
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Danilo
5,0 su 5 stelle Bello
Recensito in Italia il 23 marzo 2020
Acquisto verificato
Arrivato nei tempi previsti, le ricette non sono semplici come descritto ma niente male
Utile
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Franca
1,0 su 5 stelle Solo per addetti del mestiere
Recensito in Italia il 29 dicembre 2019
Acquisto verificato
Libro esclusivo per chef o cmq per chi in cucina è molto molto abile, ne avevo comprati due uno era in effetti per uno chef l'altro per me, persona qualunque che cucina volentieri almeno per le feste. Non so se allo chef a cui l'ho regalato è piaciuto ma il mio sto cercando a chi poterlo regalare di nuovo!!
Acquisto inutile ):
4 persone l'hanno trovato utile
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sergio
2,0 su 5 stelle ingerdienti non sempre facilmente reperibili
Recensito in Italia il 4 gennaio 2020
Acquisto verificato
In tv si vedono sue ricette più alla portata di tutti, qui un po' meno
Utile
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Le recensioni migliori da altri paesi

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Diana Arévalo
4,0 su 5 stelle Nunca defrauda Cannavacciuolo
Recensito in Spagna il 2 febbraio 2020
Acquisto verificato
Se lo regale a mí esposo Italiano ... Cannavacciuolo no defrauda nunca, aunque era bastante pequeño, pocas resetas.
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